コロンビアの食べ物

コミダ・コリエンテ

3,500ペソ(147円)

コロンビアの定食
チキンスープとジュースがついてこのお値段。牛肉を焼いたもの、キャベツとニンジンのコールスロー、揚げバナナ、豆の1皿。ボリュームたっぷり、味はまあまあ。ご飯がココナッツ味でうまい

魚料理
魚は生臭い。カラッと揚がっていて、まずくはないけれど、生臭さは否めない。こちらもスープとジュース付

スープ

スープは牛肉スープ。サツマイモみたいな芋と、バナナと骨付き肉入り。ダシがきいていておいしい

メインのチキンナゲット

メインはチキンナゲットの大きい版。これがおいしい。ご飯は普通においしくて、煮込んだ豆と赤いカブと玉ねぎ、揚げバナナ付

コロンビアのビール・アギラ・ビール　

1,200ペソ(50円)

アギラビールは安くておいしい。ポケールビールというのも有名だがそっちはちょっとクセがあってあまりおいしくない

コロンビアの弁当その1

1,500ペソ(63円)

ご飯の上に焼いた牛肉と豆と野菜がのっている。肉はしょうゆ味っぽい味のたれに漬け込んであって、柔らかくて味があって超ウマイ。豆はレンテン豆

コロンビアの弁当その2

1,500ペソ(63円)

ご飯の上にほぐして味付けたお肉(カルネ・ギサダ)と、豆とポテトサラダがのっている。サラダは日替わり。次の日食べたら違うサラダだった。豆も日替わり

コロンビアコーヒー・ティント

300ペソ(13円)

コロンビアのコーヒー。安くておいしい、手軽に飲める。砂糖が最初から入っていて甘いので好みは分かれると思う

デド(デディート)

500ペソ(21円)

デドはスペイン語で指という意味。指よりはかなり太くてでかい、中にチーズが入った揚げパン

ブニュエロ

500ペソ(21円)

メキシコのブニュエロはクリスマスのお菓子だったけど、ここでは味も形も全然違う。チーズの入ったボール型の揚げパン

プラト・デル・ディア(コロンビアの定食）その1

4,000ペソ(168円)

イガド・アラ・プランチャはレバー炒め。 ベルドゥラ・ミクスタは、ブロッコリーのチーズ味炒め。 おいしい野菜と肉の煮込みスープとマンゴージュースも付いている

プラト・デル・ディア(コロンビアの定食）その2

4,000ペソ(168円)

ポジョ・コン・シャンピニオネスはチキンに黒いきくらげみたいなきのこソースをかけたもの。 プラタノ・ドゥルセは甘いバナナで、大学芋のような味。こちらもスープとジュース付

タマーレス

1,000ペソ(42円)

主にとうもろこしの粉とご飯でできてるっぽい生地。チキンが少し入っていておいしい。バナナの葉で包んで蒸してある。メキシコで食べたのにちょっと似てる

レチョナ

2,000ペソ(84円)

子豚の中にピラフが入っている。パリパリの豚の皮と共に食べるのがおいしい。もちろん肉も入っている

チョコラテ・サンタフェレーニョ

2,850ペソ(120円)

ボゴタの名物料理、ココアとチーズとパンの朝食。チーズをココアに入れちゃったりするらしい

1/4ポジョ

3,000ペソ(126円)

ローストチキン4分の1の大きさ。塩辛いくらいに味がしっかり付いている。ご飯とジャガイモと一緒に食べるとよい。サラダもおいしい

サンコチョ

2,000ペソ(84円)

2,3種類のいもとバナナが入ったスープ。牛肉のダシもきいていてなかなおいしい

パネラ・コン・マニ

300ペソ(13円)

黒砂糖の中にピーナツが入っているおやつ。このあたりサトウキビがたくさん取れるので、これは安くておいしい

じゃがボール

500ペソ(21円)

つぶしたジャガイモにひき肉を少し加えて丸めて揚げた物。コロッケに似ている。卵入りのものもある。安くておいしい、あきちゃんのお気に入り

アルムエルソ　または　コミダのメインの肉

3,600ペソ(151円)

アルムエルソ　または　コミダのメインの魚

エンパナダ・デ・ピピアン

200ペソ(8円)

コロッケを餃子の皮のようなもので包んで揚げたもの。それに特製アヒ(ねぎと唐辛子を刻んだものがレモンにつけてある)をかけて食べると最高

バンデハ・パイサ

7,000ペソ(294円)

カルネ、チョリソ、チチャロン(豚の皮)、ご飯にフリホーレス、アボカド、目玉焼き、揚げバナナのセット。カルネは味がついていない、フリホーレスはしっかり味付きだった

パン・デ・ボノ

200ペソ(8円)

チーズ味のカリッとしたパン。焼きたてのあたたかいのがうまい。チーズと味と風味が口の中に広がる

モラジュース

1,000ペソ(42円)

モラはブラックベリー。この辺りではよく取れるらしく、サンアグスティンでもジュースやアイスクリームが楽しめる。ただし、当たりはずれが結構あって、おいしいときもあれば、ちょっと腐ってる？と思うときもある

クイ

1匹18,000ペソ(756円)

イピアレスのあるナリーニョ地方の郷土料理。元々インカ人が好んで食べていた伝統料理でもある。簡単に言えばモルモットの丸焼き。皮はパリパリで豚の丸焼き風であるが、肉はジューシーで弾力のある鶏肉と言った感じ。なかなかおいしい。といってもネズミの丸焼き、顔もそのままで目は閉じているが口は開いていて今にもチューチュー鳴きそう。グロいと思う人もいるかも。一匹を二人でシェアしてちょうどよい