ネパールの食べ物2 トレッキング中の食事

チベタンブレッド

50ルピー　(87円)

ひたすらのどが渇く。味もあまりない。揚げたものや、砂糖をかけたもの、チーズをかけたものもある。

ブレックファースト

100ルピー　(174円)

ボリュームたっぷりでおいしい。トーストと卵料理とジャガイモ料理に紅茶かコーヒーがついてくる。このタイプの朝食は、山の宿ではどこでもある。ただ、値段は高度が上るにつれて、高くなる。

アップルポリッジ

75ルピー　(131円)

甘いおかゆにスライスしたリンゴがのっている。外人はよく食べているが、日本人の口には合わない。

アップルマフィン

60ルピー　(104円)

刻んだりんごが入っている。プディングっぽいやわらかさ。見た目すぐ食べれそうだけど、だんだんお腹にたまってくる。味はおいしい。

エッグカレー

90ルピー　(157円)

ポテトカレー　 70ルピー　(122円)

カレー粉は使っていない。ニンニクをバターで炒めて茶色い色を出しているようだ。そのスープにそれぞれの具を入れている感じ。そのままだと味があまりなくて、ニンニクの強い味、少し舌がしびれるような味がする。塩コショウするとおいしくなる。

スープ

各100ルピー　(174円)

■ニンニクスープ
1日目はマイルドな味。2日目ガツンときた。
■オニオンスープ
オニオンがとろけてないのがいまいち。
■トマトスープ
トマトジュースとケチャップをあわせた味。

■スパゲッティトマトソース

170ルピー　(296円)

トマトソースはケチャップ味。ヤクチーズたっぷり。中はマカロニ。

アップルパンケーキ

80ルピー　(139円)

あまりおいしいものがなかったこのレストランでは、一番おいしいかもしれない。アップルパンケーキにはずれはないのである。アップルがたっぷり入っているという感じの見た目もいい。

アップルパイ

90ルピー　(157円)

チベタンブレッドのようなパイ生地でりんごとチョコレートを包んで揚げてある。おいしい。

ツナ・スプリングロール

210ルピー　(365円)

チベタンブレッドのような生地で、野菜とツナを包んで揚げてある。シンプルだけど何もつけなくてもおいしい。

チョウメン

150ルピー　(261円)

ネパールの焼きそば。味はソース味で、日本の焼きそばより麺が太くて脂っこい感じがする。最初の一口はおいしいけれど、だんだんしつこくなってくる。

チキンカレー　ご飯付

250ルピー　(435円)

日本のカレーより濃い茶色でどろっとしている。味はココナッツの他にいろんなスパイスが入っている感じの本格派。少し辛いけどおいしい。チキンがやわらかくてうまい。マトンカレーを注文しただんな(昭浩)は次の日お腹を壊した。

ドライアップル

25ルピー　(44円)

スライスしたリンゴを干したもの。パリッとしているのかと思ったら、じつはやわらかくて、でも味はしっかりリンゴでおいしい。一袋すぐに食べてしまった。

ポテトカレー

100ルピー　(174円)

日本のカレーより黄色い。玉ねぎとニンニクが溶け込んでいるのかどろっとしている。カレー粉の他に、香草、月桂樹の葉みたいなのが入っている。おいしいけど、ご飯に対する量が少ない。

ガーリックステーキ

240ルピー　(418円)

少し固めの肉(牛orヤク？)鉄板で焼いてジューっと出てくるのがいい。ソースはうまい。ポテト、野菜付き。

アップルジュース

50ルピー　(87円)

りんごをそのまま絞った感じのジュース。おいしい。

トマトスープ

55ルピー　(96円)

トマトと玉ねぎ、ハーブの入ったミネストローネ味。おいしい。

フレッシュスピナッチパスタ　トマト・チーズソース

140ルピー　(244円)

ほうれん草でできた緑色のパスタ、トマトソース、玉ねぎ入り。ヤクチーズがかかっていて、意外とおいしい。

焼きたてパン

10ルピー　(17円)

釜から出したばっかりの焼きたてパン。あまりにおいしそうで、思わず買ってしまった。シンプルな味だけど、焼きたてなのでおいしい。