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餃子6元(90円） スープ餃子のような感じで、スープの中に、餃子と、半透明の麺が入っている。麺はかたくて芯があるのでいまいち。スープはちょっと辛い。ボリュームたっぷりで、中の餃子を全部食べるのがやっとだった。 |
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ラーメン5元（75円） チャーシューと豆腐と青菜入り。麺はあまりコシがない。スープはコクがあってちょっと辛い。だんな(昭浩)のお気に入りの一品。 (ラーメン屋 スノーランドＧＨの前にあるお店。たのめば出前もしてくれる。) |
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ヤクシチュー(ご飯付)
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ギャコック2人前100元（1500円） チベットのお鍋。お肉のだしがきいている感じのこってりスープがうまい。具はニンジン、豆、瓜、春雨、きくらげ、ヤク肉、鶏肉、豚肉(焼き豚)、ミートボール、豆腐、キャベツ。饅頭(まんとう＝肉まんの生地に具が何も入ってないもの)と一緒に食べるようだ。 Snowlandレストラン。スノーランドＧＨの1階にあるレストラン。西洋人向けの料理からチベット料理まで幅広く値段は少し高め。どれもおいしい。ケーキの種類も豊富 |
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芋1元（15円） ジャガイモをスライスして揚げてあるだけ。道端のあちこちで売っている。塩と唐辛子をかけてくれる カイラスレストラン |
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ヤクバーガー20元くらい（300円） ヤク肉を使ったバーガー。癖がなくておいしい。普通のハンバーガーの手作り風といった感じ。 カイラスレストラン バナクショーホテルにあるレストラン。 |
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酢豚18元（270円） 揚げた豚肉とピーマンとニンジン。日本で食べたものよりもおいしい気がする。他の中華の店にはなく、この店もメニューに「日本式」と書かれている 中華のレストラン バナクショーホテルの前に2つあるうち右側の方。酢豚を目当てに訪れる日本人が多いと思う |
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トゥクパ大8元(120円) キャベツと白菜を炒めたものをゆでた麺の上にのせたもので、炒めものの味がそのままスープの味になっている感じ。ちょっとピリ辛でおいしい。店によって当たり外れが結構ある。ゆですぎの麺だったり、味が薄かったりするところもある。同じ店でも日によって違うこともある。ここも2回目はいまいちだった マユム・ラのテント マユム・ラの峠の近くにある、テントの中のレストラン。 |
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バター茶チベット人が毎日何杯も飲むお茶。塩辛くて、ヤク臭くて、チベット人以外でおいしいという人は珍しい。ヤクのバターとお湯と多分塩も入っていると思う |
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シャムデー10元くらい(150円) ジャガイモとヤク肉入りのチベット版カレー。味は薄めで、日本のカレーの味とは違って、肉じゃがのような煮込み料理という感じ |
