イスラエルの食べ物

イスラエルの食べ物というのは、実は他のシリアやヨルダンの料理とどう違うのか、実は僕自身よくわかっていない
イスラエルというのは全国民がユダヤ教徒という先入観があったが、実はこの国にはいろんな宗教の人たちがいたことが旅していてはじめて知った。 これと食べ物とどう関係があるのか、というと、ユダヤ教徒の人が食べるものというのには、何か特徴があって、それを見つければそれがイスラエル特有の食べ物と定義することができるという最初の思惑がまった的外れになってしまったということが言いたいだけなのだ。
ニューヨークにあるイスラエル風ファラーフェルサンドの人気屋台というのがある。
確かにファラーフェルサントイッチは、イスラエルで誰もが食べてどこにでも売っている食べ物であるが、これはイランでもヨルダンでもエジプトでも売られている。
死海の塩を使った、ペペロンチーノ死海風、といったような創作料理のようなものがあらわれてくれると世界の食べ物のページもレポートしやすくなるのにと思ってしまう。
食べ物は基本的に高い！と感じてしまうのはヨルダンから入国したからそう感じるのだろう。
ファラーフェルサンドイッチなるものが日本で売られていたとしたら200〜300円はするだろう。
そう考えれば物価は日本の半分弱くらいか。
とりあえず、この国に来たらファラーフェルサンドイッチである。
豆コロッケサンドと僕らは呼んでいたが豆コロッケのサンドイッチなんて日本で食べられるところはまずないし、
ニューヨークに売っているのはやたら高いので、ここイスラエルでたらふく食べるのがよろしいかと。
味のクオリティも良いし、エルサレムなんかは、世界的な巡礼地でもあるので、いろんなバリエーションの食べ物も金をおしまなければ食べることはできるはず。