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蛎油生菜8元（120円） レタスのオイスターソース炒め。一口目に「おっ、うまい」と思うけれど、だんだんとしつこくなってくる。 雨天飯店 上海の繁華街・南京路から路地を入って少し歩いた所、天津路沿いにある。ここは24時間営業で便利なので、2回ほど行った |
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ショーロンポー8元（120円） 見た目は何てことないけれど、食べてみると、もう肉汁がじゅっと出てきておいしい 南翔饅頭店 上海で有名な豫園の入り口の横にあるショーロンポー屋。ここのショーロンポーを食べるためだけに、みんな行列を作る |
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ごまだんご5角（8円） 中にはあんこが入っていたり、黒ごまをすりつぶして作ったものが入っていたりする。 豫園付近の屋台 |
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豫園の近くにはお店がいろいろあって、とりわけ屋台のおいしそうなおやつに惹かれる |
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魚香肉細20元（300円） にんじんとピーマンと細切り肉の炒め物。ソース味でおいしいけれど、お皿から 周荘（上海郊外）の小さな個人商店 上海からバスで2時間くらいの所、水郷の街の中にあるオープンエアーなお店 |
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周荘阿婆菜10元（150円） 野沢菜みたい。ご飯には合うという人もいると思うけど、ちょっと臭い感じがして、 周荘（上海郊外）の小さな個人商店 上海からバスで2時間くらいの所、水郷の街の中にあるオープンエアーなお店 |
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魚香肉細面4.5元（68円） ちょっとピリ辛のスープ。好みが分かれるところかも |
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葱油拌面2.5元（38円） 日本の油そばに黒く揚げた葱が入っている感じで、おいしい。スープもついている 面王 同じドミトリーの2人に教えてもらった、小姐（若いお姉さんたち）に人気のお店 |
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刀削面3.5元（53円） きしめんを太く短くした感じ。刀で削ったように厚さの違う麺がたくさんある。具は牛肉の焼ブタ風のもの。スープはカレー味でおいしい。でも、量が多く、食べても食べても減らない 浦江飯店近くのラーメン屋 24時間営業。手打ち面をその場で打ってすぐゆでてくれる。葱油拌面もある |
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カニ豆腐カニ肉が豆腐の中に入っていた。カニの風味がきいていて上品な味 王宝和酒家 |
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魚そうめんカニのせ緑色の麺の上にのっているのが白身魚をすりつぶしてそうめんのようにしたもの。 王宝和酒家 |
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上海ガニ150元（一匹約2250円） いよいよメインの上海ガニ。5人で2匹をシェアした。食べる所は少ないけれど、 王宝和酒家 |
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王宝和酒家 創業250年になる上海ガ二の老舗。日本人客（とくにサラリーマンの接待多し。予算に合わせてメニューを決めてくれたので、5人で食べに行って1人約1500円 |
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清炒大蝦仁（海老）（写真右下）55元（825円） プリプリの海老がおいしいキュウリの上にのっている。海老の食感と味がたまらない 拌黄瓜（キュウリ）（写真奥） 10元（150円） キュウリ嫌いのだんな（昭浩）ももりもり食べるくらいにおいしかった 上海揚州飯店 |
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蟹粉魚翅80元（1200円） このスープにはなんとフカヒレとカニが入っている。めちゃくちゃおいしかった。しかも 上海揚州飯店 同じドミトリーの二人にごちそうしてもらったお店。 |
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上海での朝食いつも二人で5元(75円)くらいと安い 揚げパン 揚げショーロンポー 豆腐花 ちまき 外灘にある小さなお店。テレビ塔も見えて景色も良い。。 |
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青菜炒め12元（180円） ちんげん菜とマッシュルームを炒めたもの。あっさりしていておいしい。 功徳林菜館(蘇州) |
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八宝菜風15元（225円） とっても具だくさん。あげ、きのこ、銀杏、きくらげ、ピーマン、トマト、たけのこなど が入っている。醤油風味のあんかけでおいしい。 功徳林菜館(蘇州) ガイドブックには「300年以上の歴史を誇る精進料理の専門店」と書いてあったけれど、その300年の歴史はどこへやら？って感じで店はさびれて、閑古鳥が鳴いていた。でも、若い女主人（？）は片言の英語で「ベジタブル」とか「ライス」とか言っている。一応営業しているみたいなので入ってみた。お店には「佛菜能長寿」と書いてあった。野菜を食べると長生きできるという意味だろうか |
